Gnudi al pomodoro

Non li avevo mai provati prima e devo dire che sono stati davvero una piacevole scoperta. La cucina della Cinzia è sempre una garanzia.

Prima di diventare Vegan adoravo gli “gnudi”, piatto tipico della cucina toscana. Buonissima questa rivisitazione 100% vegetale. La cucina della chef Cinzia Re non delude mai! 🌱😍