Gnocchetto al tris di carciofo

Gnocchi alla romana su crema di carciofo alla romana accompagnato da carciofo alla giudia e crema al parmigiano veg. #glutenfree Un'esplosione di sapore, piatto da non perdere se amate i carciofi. Ben realizzato in ogni elemento, anche se avrei apprezzato una crema al parmigiano dal sapore più spinto. Se devo trovare un difetto: per essere un primo piatto, la porzione è piccola (e avrei messo più spicchi di carciofo fritto). Veghometro è un ristorante interamente vegano, molto spazioso e arredato in stile industriale. Il menù originale è curato dallo chef Davide Leo. #100percentplantbased #fullyvegan #veganproud 💰 15 € 📆 Febbraio 2025 #gnocchi #vegangnocchi #gnocchilover #gnocchiallaromana #carciofo #carciofi #artichoke #deepfried #artichokes #vegandinner #cena #traditionalfood #veganized #cucinaromana #veganitalian #veganinitaly #roma #veganinrome #rome #romavegan #veganroma