Trittico di hummus

Finalmente, dopo aver letto diverse recensioni di questo nuovo ristorante vegano a Padova, sono andata

a provarlo. Ho portato 3 amiche non vegane (e non particolarmente interessate a modificare la loro alimentazione) e ne sono state tutte soddisfatte. L'unico consiglio è di non esagerare con il numero di piatti: noi abbiamo ordinato 5 piatti a testa (come consigliato dal cameriere) ma già dopo 3 piatti eravamo quasi sazie e non siamo riuscite a mangiare anche il dolce
Nella foto un trittico di humus a base di ceci, piselli e curry, pomodori essicati. Tutti e tre molto buoni (anzi, quello classico ai ceci è quello che mi è piaciuto meno).

#veganisnotscary

Meravigliosi hummus nella versione classica, ai pomodori secchi, e ai piselli. Anche i crostini erano

davvero buoni!

Massimo dei voti per l'hummus verde (sul menù dice di piselli e curry a

me ricordava anche un po' il pistacchio) squisito e fresco! L'hummus di ceci classico buono, l'hummus rosso di pomodori essicati era un po' strano e molto formaggioso quindi non nei miei gusti.
#rifugiomiletta #santuariocapraliberatutti

Un buonissimo tris di hummus ai pomodori secchi, ceci e piselli e curry. Buonissimo!!!

Non assaggiato personalmente ma apprezzato da chi l'ha ordinato. Oltre al classico hummus, uno era

di piselli e l'altro di pomodori secchi.

Three different hummus: classic, peas and curry, dried tomatoes. My favourite was the peas one.

In general nothing crazy, not the idea, nether the taste. Too dry and with just one cracker for hummus. True that they bring the bread for the table at your arrival, but it's for everyone, so it could be already finished once the dish arrives.

Dei tre il più buono in assoluto quello ai pomodori secchi. Particolare quello ai piselli.

3 hummus deliziosi, piselli, classico ceci e pomodori semisecchi. Saporiti, di carattere.

Buoni gli hummus soprattutto quello piselli e curry. La porzione era piccolina, ma rispetta la

filosofia del locale di fare piccole porzioni di assaggio.

Incredibilmente buoni, sono rimasta molto colpita un particolare da quello ai piselli che di solito

restano delicati ma era molto saporito.