Non vi so spiegare la bontà di questo piatto. Agrodolce, cipolloso il giusto con dell’
uvetta in mezzo che ci stava benissimo. Polenta fritta ottima!
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Fa parte de I Freddi ed è un'ottima rivisitazione del saor, che tipicamente accompagna il
pesce
Soucer buonissimo e originale che riprende i sapori della tradizione veneta rivisitandola in chiave vegetale!
Anche la polenta fritta era squisita!
Ottimo cavolo viola in saor con anacardi e polentina fritta, con anche uvette passe. Da
assaggiare.
Finalmente, dopo aver letto diverse recensioni di questo nuovo ristorante vegano a Padova, sono andata
a provarlo. Ho portato 3 amiche non vegane (e non particolarmente interessate a modificare la loro alimentazione) e ne sono state tutte soddisfatte. L'unico consiglio è di non esagerare con il numero di piatti: noi abbiamo ordinato 5 piatti a testa (come consigliato dal cameriere) ma già dopo 3 piatti eravamo quasi sazie e non siamo riuscite a mangiare anche il dolce
Nella foto cavolo viola in saor servito con anacardi e polenta fritta, un accostamento buono e inaspettato
#veganisnotscary
