
Joia
Via Panfilo Castaldi, 18, 20124 Milano MI, Italy
Sapori pazzeschi, davvero notevole. Germogli e miso, piatto di benvenuto tanto bello quanto buono!
Seconda volta al joia e questo assaggio di benvenuto non fa che sorprendermi sempre!!
Germogli di crescione, coltivati in agar agar con maionese al miso. SUPERLATIVO (come tutto il pranzo).
Quella maionese al miso era semplicemente spettacolare.
Germogli di crescione coltivati in gelatina di agar agar con maionese al miso. Geniale