gazpacho

Mi piace molto il #gazpacho dell’instabile al #varlungo. Stasera ci sono tornata, la prima volta mi pare dopo la riapertura estiva, e ho preso questo gazpacho e il riso thai, piatti super buoni entrambi. Con il gazpacho arrivano anche delle verdurine tipo da pinzimonio (carote e sedano) e del pane croccante un po’ troppo unto. In ogni modo questo gazapcho è super gustoso e ti frescante in sé. Nell’ultima foto l’Arno al tramonto e nuvole che formano morbide montagne 🏔️ immaginarie 🤩 21 luglio 2025, 6€. #firenze #luglio2025 #firstreview #thefirstreviewofthisdish #instabilecultureinmovimento #instabile

Era tantissimo tempo che non tornavo a cena all’instabile, e ho ritrovato con grande piacere il gazpacho: super rinfrescante adattissimo al periodo estivo 🏝️ L’ho trovato buono come le prime volte che l’avevo preso qui. Come scrivevo anni fa, si tratta della tipica zuppa fredda a base di verdure crude (solitamente peperoni, pomodori, cetrioli e cipolla), con erbe aromatiche e pane raffermo che viene ammorbidito nell’acqua e che rende la zuppa più corposa. In questo caso il gazpacho è abbinato a delle carotine crude a parte. Il prezzo mi è sembrato super giusto: 6 soldi. Ero con Eleonora per festeggiare il suo ritorno da Siena dopo l’azione coraggiosa che insieme a #ribellioneanimale hanno fatto lì il giorno prima… (per maggiori info vedere dalla 3a foto in poi). #gazpacho #instabile #firenze #estate #summer #stoppalio #animalipolitici

Rinfrescante, un toccasana in queste giornate fiorentine afosissime. Si tratta della tipica zuppa fredda a base di verdure crude. Solitamente peperoni, pomodori, cetrioli e cipolla, con erbe aromatiche e pane raffermo che viene ammorbidito nell’acqua e che rende la zuppa più corposa. In questo caso il gazpacho è abbinato a verdure crude a parte, per eventuale pinzimonio. Il prezzo mi è sembrato super giusto: 6 soldi. #gazpacho #instabile #firenze