La "carne" está hecha con gluten y la condimentan muy bien, sabe delicioso. Además las
berenjenas con vino también le dan ese plus dulce para equilibrar los sabores.
The "meat" is made out of wheat gluten and they prepare a really good marinade, tastes delicious. Besides that, the eggplant with red wine gives it a sweet plus that balances the flavours.
