Most helpful reviews
Excellent already vegan pizza. It was nice to find a original vegan dish without asking
specifically for it. Very rich in stuffing, with fresh and "unusual" vegetables. They added fresh olive oil when serving it to me.
The only vegan option on the menu with quite hefty prices. The dough was very
nice, toppings slightly odd and without source of protein... typical in a non vegan pizzeria. But thumbs up for trying. #rifugiomiletta
La pizza era molto buona: impasto e salsa al pomodoro veramente top! La farcitura per
gusto mio personale non mi ha entusiasmato: porri, zucchine, friggitelli, asparagi, broccolo selvatico e spinacino. Sarebbe stato bello avere un'alternativa più "estiva". In più in generale risultava un po' insipida (credo giustamente si tengano bassi di sale nella salsa di pomodoro per le pizze più ricche e salate, ma qui effettivamente risultava un po' troppo sciapo).
In breve: apprezzo molto la scelta di proporre una pizza vegana che non sia la solita marinara o ortolana, ma sarebbe bello averne altre :)
Intanto è bello trovare un’opzione nel menu da poter ordinare senza fare variazioni. E ricca
di verdure e tra l’altro non le solite verdure. Consigliata!
Ottima pizza !! impasto con lievito madre lievitato 48 e tanta verdura assortita
Hanno questa pizza da sempre in lista, con primizie dell’orto, per fare il pieno di
antiossidanti.
La pasta croccante e digeribile la rende tra le migliori della provincia di Varese.
