Fatayer ripieno di erbe selvatiche e pinoli. In realtà non ho percepito i pinoli, mi sembrava ci fossero pezzetti di olive nere 🤔
Anche qui presente una nota acidula, probabilmente perché le erbette sono condite con succo di limone.
Nel complesso me ne sarei mangiati 100, sono leggeri per via della pasta sottilissima e quindi perfetti come snack da passeggio. Peccato che me li aspettassi molto più grandi.
La prossima volta vorrei assolutamente provare la specialità di questo ristorante libanese, ovvero le piadine fatte col pane saj cotto nel tradizionale forno a cupola.
I ragazzi che ci lavorano sono molto gentili e c'è persino un bagno nonostante il locale sia piccolo e piu votato all'asporto.
💰 2 € al pz
📅 Maggio 2024 #bringbackdates
#spinachfatayer #fatayer #libanese #libano #lebanon #lebanese #middleeasternvegan #arabiccuisine #veganiseasy #veganinitaly #toscana #firenze
VEGAN