Pera cotta nel vin brulé , con spuma vegana al latte di mandorle , spaghetti
frutti e biscotto veg salato al cacao Buonissima
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Most helpful reviews
Pera cotta al vin brule ripiena di una panna/crema alle mandorle. Servita con mini spaghettini
fritti e briciole di biscotto, che ci stavano benissimo per dare croccantezza. Bella da vedere e buona
Pera cotta nel vin brulé; all'interno al posto del torsolo c'è una spuma di mandorle.
Servita su un letto di granella e spaghettini fritti. Originale!
Unico dolce vegano presente nel menù. Molto apprezzato lo sforzo e l’originalità! Non lo riprenderei
per un gusto personale, ma assolutamente da provare!
