Menu Degustazione Vegan

Seconda volta che provo fairouz e seconda volta che esco estremamente soddisfatta ed estremamente piena😅
Questa

volta ho provato la degustazione warma (mi pare si chiamasse così ) tutta vegana, che bontà! Non sono abituata a questo tipo di sapori infatti per alcuni piatti è stato scoprire cose nuove per me ma mi sono piaciute tutte, non è comunque troppo speziata o invasiva come cucina.
Personale gentile, nonostante ci fosse molta gente credo riescano a gestirla piuttosto bene. Impiattamenti davvero belli e porzioni giuste. Prezzo adeguato alla qualità e gustosita del cibo, neanche così tanto se non si prende il vino🔝🔝🔝

#veganisnotscary #vegandinner #dinner #cucinalibanese #libanese #libano #fairouz #hummus #babaganoush #rifugiomiletta

Ottimo ristorante libanese esclusivamente vegetariano/vegano! Ci sono stata parecchie volte. In questo caso abbiamo ordinato

un mix di piatti dal menù, ed erano tutti ottimi.

#veganfood #veganrestaurant #milano

Non conoscevo la cucina libanese, per questo motivo mi aspettavo qualcosa di simile alla cucina

indiana. Alcuni gusti non mi sono sembrati eccezionali, l’unico piatto che mi ha entusiasmato è stato l’hummus (da mangiare rigorosamente insieme ai falafel).
Locale carino e gestori cordiali.

Se vi fanno impazzire le salse, hummus & Co. questo ristorante fa per voi! Sapori

pazzeschi, piattini ghiotti.

Nella foto una degustazione vegana da me composta con: Riso basmati zafferano e scaglie di

mandorla, hummus (crema di ceci e tahina), moutabal patate (crema di patate con cipolla arrostita), moutabal di zucchine (crema di zucchine al forno e tahina). Bello anche il piatto di portata, vero?

Uno dei miei ristoranti preferiti, consigliatissimo il menù vegano (anche da dividere in due, con

aggiunta di altri piatti singoli, come abbiamo fatto noi).

Tutto buonissimo
Non ero mai stata dal libanese, mi ha piacevolmente colpita

Posto che il 95% dei piatti sono vegani questo riassume il meglio

Tutto molto buono, ma non straordinario. Ho avuto l’impressione che mancasse sempre qualcosa. Molto buoni

però i Falafel. Hummus e babaganuoush un po’ spenti.
Conto un po’ alto

La presentazione è molto bella: arrivano tanti piattini diversi tutti colorati con varie salsine e

il pane arabo. Per quanto riguarda il sapore mi aspettavo di più, non mi ha entusiasmata: l'insalatina con la quinoa era immangiabile, le salsine buone ma niente di che, il riso abbastanza dolce e in generale le pietanze erano freddine. Nota positiva per il pane arabo e i falafel: buonissimi. Comunque non so se tornerei; sono uscita che ero veramente piena ma forse mi aspettavo di mangiare dei veri e propri piatti e non pane e salse.