esfiha de cebola caramelizada

Finalmente vim conhecer um árabe TODO vegano que abriu no RJ e o primeiro árabe todo vegano do Brasil! Pedi várias coisas, mas a primeira foi essa esfiha com massa de beterraba e recheio de cebola caramelizada, que estava deliciosa! Massa perfeita. Muito bom ter um árabe todo vegan!