Escalopines Al Cabrales

Un plato genial con filetes, patatas y salsa! La salsa cabrales es brutal !!!

Ideal si quieres comer este plato típico de Asturias. Los escalopines muy ricos y el sabor del Cabrales bastante bien conseguido.

Esto lo pidió mi madre. Le gustaron mucho los filetes que sabían como "los normales" y dijo que la salsa era demasiada. Aunque yo sé que la salsa es suave, no es como la de Cabrales de verdad de fuerte.

Queso hecho a base de fermentación de anacardos. Una gordicosa muy rica.