Piatto fresco, estivo saporito, cremoso. L'arrosto di muscolo di grano aveva un sapore deciso ma
molto buono e si sposava da dio con la panzanella più delicata.
Buonissimo
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Un piatto composto da muscolo di grano e insalata di pomodori, cipolla e cetriolo. Freschissima
e molto buona, ma il prezzo è un po' alto
