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Il massimo delle stelle per questo piatto tipico georgiano molto buono e saziante! La pasta

è morbida e cotta nel loro "pozzo" tradizionale. Il ripieno, per questa versione vegana, è di funghi: delicato e gustoso.

focaccia (impasto davvero particolare e buono!) ripiena di funghi saltati / soffritti, ristorante un po’

matto ma comunque accogliente e buono 😋


Focaccia con ripieno di funghi champignon isaporiti in padella con un leggero soffritto

Molto buona, l'impasto

non è come quello della classica focaccia ma è più sottile, il ripieno di funghi è saporito e ci sta bene

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