Cyclo Curry Tofu Nudelsalat

Ottimo curry vietnamita, con funghi, cetrioli e germogli, accompagnato da riso basmati. Ovviamente ho scelto la variante con tofu al posto di carne o gamberi. Il tofu devo dire non particolarmente insaporito, non sembrava marinato, comunque gradevole.

Questo ristorante vietnamita è una chicca nascosta dietro Alexander Platz. Vasta scelta di piatti vegetariani e vegani 🌱 Questo piatto in particolare rimane uno dei miei preferiti con latte di cocco, curry, riso e tofu!