Crostata crema e fragole

Questa sembrava proprio la torta che la nonna ti fa trovare pronta quando la vai a trovare. Avrebbe avuto ottime potenzialità, ma tecnicamente è da rivedere. La frolla non era cotta abbastanza e quindi andava a creare un poco piacevole effetto pastone. La crema non aveva un gusto definito, così come le fragole, che forse erano lamponi ma onestamente non sono riuscita a distinguerne il sapore. Porzione abbondante che ho fatto fatica a finire perché dopo due morsi mi aveva già dato a noia. Peccato, spero possano migliorare le loro preparazioni perché, per quanto semplice e fuori dal centro, questo locale 100% vegano ha good vibes emanate da una dimensione familiare e da un servizio accogliente. 💰 5 € 📅 Marzo 2024 #crostata #tortadellanonna #torta #vegancake #custard #frolla #comfortfood #sweettooth #tortavegana #veganinitaly #emiliaromagna #modena