Croissant Vegano alla crema

Brioche presa passeggiando per il Mercato del Balon, imperdibile appuntamento domenicale quando si è a Torino. Mi è piaciuta molto, soprattutto per la sfoglia che a mio gusto è perfetta, croccante e fragrante. Anche la crema oltre ad aver apprezzato che fosse abbondante mi è piaciuta molto, si sentiva molto la scorza di limone. Costo 1,50 euro.

Volevo provare la crema pasticcera con cui farciscono i croissant vegani. Buona anche se un po' blanda (il limone si sente leggermente). La consistenza è densa, ma non stopposa/gommosa. 💰 1,50 €

Croissant buonissimo alla crema, chiaramente non consiglierei di mangiarlo tutti i giorni, ma è un ottima colazione da fare ogni tanto. Paragonabile tranquillamente ad un normalissimo croissant alla crema nonostante sia vegano.