Ginkgo é un ristorante #macrobiotico con bottega che vende ottimi prodotti a marchio Salvia e bellissima frutta e verdura fresche.
Peccato cucinino anche pesce perché tutto il resto è vegan.
Che buono questo cous cous!! (di grano direi).
Bello sgranato e saporito con zucchine e carote e - sorpresa - coi ravanelli 🔝🔝🔝.
C'era anche il tocco fresco del finocchietto che rendeva il piatto molto aromatico.
Costo del piatto: 9 €.
#macrobiotic #segratemilano #couscous #couscouslover
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VEGAN