Noto che ultimamente Cibò ‐ gastronomia vegana milanese ‐ cura maggiormente la sua presenza su Facebook dove pubblicizza i suoi piatti anche nelle "storie". Oggi in negozio tutti i tavolini avevano un vasetto di fiori freschi 🌷e l'ambiente mi sembrava ben curato.
Non eccezionali ma interessanti queste Cotolette di sedano rapa che ho preso d'asporto. Hanno un'impanatura/pastellatura di farina di ceci e riso. Il sedano rapa é abbastanza saporito e ha la giusta consistenza, e sono cosparse di semi misti.
Carine anche di aspetto.
VEGAN