Il menù è fisso e non si possono sapere i piatti in anticipo, quindi avevo
parecchia ansia, per fortuna ho visto dagli altri tavoli che il pre-dessert era il sorbetto al limone e,dato che non mi piace, ho chiesto se ci fosse un'alternativa e sono stati gentilissimi a portarci questo altro sorbetto.
Secondo me mille volte più buono ma sono di parte, sono molto contenta di averlo potuto provare, non avevo mai assaggiato questo gusto e non ci sono altri frutti simili, l'ho adorato.🧡
In generale mi è dispiaciuto per le porzioni veramente piccole di molti piatti proprio perché mi piacevano ne avrei voluto mangiare di più (e io di solito faccio sempre fatica a finire, anche in pizzeria).
Il servizio è molto preciso ma molto distaccato, l'ambiente è frequentato da persone di una certa età e quindi a me ha messo un po' a disagio però devo dire che i piatti sono tutti al massimo delle potenzialità che si possono ricavare da ingredienti vegetali e di stagione.
Per provare una volta se siete vegani ci sta assolutamente, è una bella esperienza di sperimentazione di gusti, per invitare qualcuno scettico sui vegani meglio di no perché i prezzi sono alti e non c'è possibilità di scegliere.
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