Cornetto Vegan

Una buona brioche alla marmellata di #albicocca con cui fare colazione

Colazione vegana al portello caffè, qua il cornetto veg è sempre disponibile, non se lo mangiano i folletti veg alle 6.59 am come in ogni bar a Milano 🙄 C'è il menù aranciata, cappuccio di soia o espresso e cornetto. Non è sempre la stessa la brioche, questa era sfogliata un po' burrosa con zucchero sopra e vuota. Buona, immagino una bomba come ingredienti, ma molto buona

Il cornetto è buono, viene farcito al momento con la confettura a scelta. Viene spalmato quindi la confettura è uniforme in tutta la brioche. La spremuta è abbondante ma purtroppo non viene fatta al momento