Corazones de alcachofa

I am an artichoke lover, but this guys took it to a very different level, wow! I can’t remember the last time I’ve enjoyed a dish this much. Absolutely beautiful 🥰

Unas alcachofas tiernísimas y cocinadas en su punto. Una delicia sin necesidad de grandes innovaciones!

A mi que no me gustan las alcachofas estas flores me gustaron mucho. La salsa me recordó a la de los restaurantes asiáticos, pero se nota que está hecha casera. Buenísimos!! 🌱🌱🌱

Todos mis dieces. Creo que es el mejor plato que he comido nunca (he de decir que mi verdura favorita es la alcachofa). Textura perfecta acompañada con trufa.