Colazione

Esempio di colazione, non ho fotografato tutto stranamente… troppo impegnata a mangiare 😅 comunque sempre presenti dei croissant integrali vuoti farcibili con marmellata di ogni tipo, o con la crema di cioccolato o anche con qualche affettato per una colazione salata. Poi crostate, torte del giorno, il buon pane dove spalmare lo spalmabile, burro di arachidi per una carica energetica… e via, per tutti i gusti. Unica remora non aver trovato nei due giorni di permanenza i bomboloni che sognavo 😭… peccat’ #colazione #breakfast #veganbreakfast

La colazione è uno dei momenti che amo di più della giornata, anzi, di più: della vita in generale 🙃 quindi capirete perché avere un intero buffet vegano a disposizione per me è stato letteralmente un sogno che si è realizzato. C'è una parte salata con focaccine ai cereali, crema di cannellini, formaggio, affettato tipo mortadella e pomodorini, invariata per tutti i giorni in cui ho soggiornato qui, ma direi sufficiente per accontententare anche gli amanti della colazione salata. Nel resto del buffet ci sono yogurt bianco e alla frutta, pane in cassetta fresco, briochine integrali, almeno tre/quattro tipi di dolci tra torte soffici, biscotti, crostata o plumcake (questi diversi quasi ogni giorno), frutta fresca, frutta essiccata, frutta secca, semi oleosi, creme spalmabile, marmellate, estratto di frutta e verdura, e probabilmente cose che sto dimenticando di scrivere 🙃 Le bevande calde sono self service da una macchina automatica: la prima che vedo nella vita con latte vegetale 🥹 Sono stata per 4 giorni all'Hotel Luxor a fine maggio, con delle amiche, partecipando ad un corso di cucina organizzato dalla bravissima Chef Barbara, e questa mini vacanza è stata una fantastica esperienza che mi porterò nel cuore, grazie anche alla stupenda accoglienza della famiglia che gestisce l'hotel e al clima di serenità e familiarità che si respira ✨️

ed ecco come cominciare la giornata con un sorriso dolcissimo 😍😋 buffet pieno di cose buone: cereali, muesli, marmellate, latte vegetale di ogni tipo, yogurt, torte, succhi di frutta, croissant, biscotti 🥐🍞🥞🥯🧇 e non manca neanche la colazione salata, con formaggio e affettato veg e salsine varie 🥪 io ho scelto la torta paradiso #sugarfree che era morbidissima e profumata, davvero deliziosa 😇 #likeheaven e poi il croissant integrale con marmellata di fragoline della Rogoni... insomma la vera #breakfastofchampions 💯👍 #veganin2024 #veganisnotscary #ditchdairy #palmoilfree #vegan #breakfast #sweettooth #chocoholic #carbsforlife #carbivore #carbilicious #carboholic #plantbased #goodmorning

100% vegan hotel, with an amazing chef Nella foto colazione con cornetto e torta alla cannella, ma la possibilità della colazione è molto varia, sono presenti anche yogurt, frutta e molto altro Mentre sia a pranzo che a cena sono serviti piatti a buffet sempre nuovi, nella foto squisiti spiedini di seitan, trofie al pesto e verdure Finalmente la libertà di mangiare tutto in vacanza! È possibile accedere anche solo al ristorante, senza alloggiare all'hotel

Per questa stagione è la mia ultima colazione al Luxor di Igea Marina, hotel con favolosa cucina 100% vegan, a 20 metri dal mare, con una bellissima terrazza-solarium e a 2 passi dal Parco del Gelso. Purtroppo rientro a Milano. Oggi a colazione ho attinto dalla vasta scelta del Luxor: ottima focaccia salata con affettato e formaggio veg, torta sugar free (buona, tipo torta Paradiso) e marmellata di ciliegie home made (dolce per i miei gusti ma una bomba di sapore 🍒).