Cheesecake vegana alle fragole con croccante alle mandorle

Buona cheesecake vegan. La crema era leggermente aromatizzata al limone.

MIO DIO RAGA. La mandorla caramellata mi ha ricordato la cupeta salentina, buonissima la confettura, buonissimo il biscotto sotto, buonissimo tutto!!!! Darei 10 stelle se potessi

Molto, molto buona. L’abbinamento con la fragola (quel po’ di acidulo) si abbina benissimo al formaggio vegano utilizzato