Ceviche

Exquisito! De los mejores ceviches vegan que he probado. Acompañé este plato con un pisco sour vegan (Que por cierto fue top)

He probado ceviche de champiñones pero el de setas lo supera. Y en este restaurante saben preparalo muy bien. La textura de las setas queda muy bien para el ceviche. Es un plato mediano así que pedí algo más.