Scialatielli alle vongole fujute

Ecco un esempio di piatto della tradizione onnivora che può essere rivisitato in chiave vegana

con ottimi risultati e senza nuocere a nessuno. Se vi sono mai piaciuti gli spaghetti con le vongole, apprezzerete sicuramente questo piatto: ricorda moltissimo quel sapore per via delle alghe usate. Inoltre originalissimo (e buonissimo!) il tocco di pistacchi messi sopra a mo' di vongole. Approvatissimo!

Scialatielli alle vongole fujute con pistacchi e alghe...geniale anche il titolo!

A Napoli ho pranzato in questo locale molto carino vicinissimo al mare, dove fanno piatti

esclusivamente vegani. Ottima la combinazione di sapori marini ai pistacchi, la pasta era cotta alla perfezione.

Best experience ever. As an Italian, I couldn’t have cooked this scialatielli better.
Seaweed mix

gives everything you might want to taste when eating fish (if you are looking for that kind of taste)
In terms of presentation, pistachios seem to be there to recall clams.
A very good dish, only a bit expensive, but worth it.

Sono sempre molto attratta da piatti veg al sapore di mare. Molto gustosa, forse dopo

un po' ha un sapore corposo che stanca. Porzione soddisfacente

Il pistacchio e le alghe sono la combinazione di cui non sapevi di avere bisogno

Qui arriva il pezzo forte. Un piatto originale e super gustoso che ricorda moltissimo il

sapore di piatti di mare. Mia mamma ne è rimasta sorpresa e felice!