Il piatto misto di #capreecavoli è a discrezione del cliente che può scegliere selezionando i
cibi in mostra nel bancone-vetrina.
Rispetto al giorno prima ho ripreso la farifrittata, veramente deliziosa e morbida (il gestore/proprietario mi ha detto che la fanno mettendo anche un po’ di bicarbonato e acqua gassata); le due torte salate con verdure; e le buonissime lenticchie con patate dolci! Come novità invece il tofu marinato.
Se abitassi a Brescia capre e cavoli sarebbe un mio punto di riferimento per il cibo, il posto tranquillo e rilassato e i dialoghi piacevoli e arricchenti con Giorgio appunto.
Il menu del pranzo, oltre al piatto prevede anche acqua, un dolcino e il caffè (anche d’orzo o di cicoria).
#cucinacasalinga #vegan #brescia
