Ho assaggiato questa novità pochi giorni dopo che è stata introdotta nel menu, perché ero
molto curiosa dato che non ci sono mai state molte proposte 100% vegetali fino a questo momento.
Complessivamente è promosso con ottimi voti, perché è estremamente semplice e non pasticciato, contiene pochi ingredienti e non un gran mischione di cose che non c’entrano niente l’una con l’altra.
Il bagel è molto morbido, per niente secco. L’hummus è molto buono e lo spinacino dona freschezza. Forse avrei preferito altre verdure fresche croccanti, come lattuga o pomodoro al posto dei germogli
#veganisnotscary
