En San Carlos es difícil encontrar opciones de dulces veganos, sin gluten o sin azúcar añadida. Así que fue un gran acierto esta cafetería que, además de tener variadas opciones tiene una hermosa decoración y grato ambiente.
Esta tarta de choco banana tiene una base de frutos secos y dátiles y una ganache de cacao con plátano y decoración de semillas de zapallo y maravillas. Tenía el dulzor preciso y su base le aportaba cierto crocante, para mi gusto muy rico y es una opción de goloseo más saludable
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