Bolani

Antipasto entusiasmante, condiviso insieme a pane con hummus e la loro versione di samosas di verdure. Sono delle focaccine molto semplici (ho trovato la ricetta su giallo zafferano, bolani afgani e scoperto che sono già vegan in origine) , assomigliano al garlic bread ma è davvero simile ad una frittata, incredibile che non ci siano uova. Qui le fanno con molto aglio e cipolla, deve piacere, io le adoro. Ormai credo di aver recensito tutti i piatti vegani di questo locale e mi dispiace anche perché a volte sono leggermente diversi ma sempre buonissimi e vorrei dargli pieni voti ogni volta.