Nella varietà di gusti di biscotti vegan proposti dal bar del ristorante Insoljto, ho scelto quelli al cacao e noci, e non me ne sono pentita! Consistenza da american cookie, cioccolatosissimi, con granella croccante: l’unica mestizia me la dà il fatto di non averne presi di più! Penso che, viste le dimensioni, 2 biscotti siano sufficienti come spuntino a metà giornata (io sono lova e invece li ho mangiati tornando a casa dopo la cena al ristorante!).