Biotobe di Cernusco sul Naviglio (ce n'è uno anche a Milano) è un locale carino,
strategico per chi lavora o fa compere in zona o per chi deve prendere la tangenziale est o l'autostrada per Lecco.
Oggi mi sono presa da asporto il secondo del giorno (11,50 euro): farinata di ceci e erbette con cavolo marinato al sesamo.
La farinata è un classico di Biotobe ed è sempre moooolto buona.
Il cavolo, che adoro, me l'hanno dato insieme alla sua marinatura in una vaschettina a parte.
A casa l'ho passato in padella per qualche minuto con la marinatura e poca acqua, ed è risultato perfetto.
