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Ramen condito principalmente con ragù di soia SQUISITO, Tofu croccante, funghi, mais, sesamo.. Piccantino ma

non era segnalato. Abbiamo fatto aggiungere delle Plant based egg, praticamente del Tofu cotto a ricordare la frittata.

Non è proprio un ramen classico, perché manca il brodino, ma davvero molto buono. Spaghettoni

con mais, cubetto di tofu fritti, porro e tante altre cose. Non mi ha entusiasmato l’alga nori, perché pensavo fosse un po’ più friabile.

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