Berenjena Abedul

Este plato es una berenjena thai que trae un pequeñito pebre de fruta, con arroz negro y almendras. Tiene unos toques de repollo encurtido muy ricos. Es abundante el plato, muy rica la combinación thai picante con el pebre de fruta (mango). A mi gusto poco pebre y un poco picante la salsa thai, no me gusta mucho el picante. En términos generales, 10/10/10. Recomendado!

Un plato sofisticado, con un gran trabajo en em balance los sabores. Todo en su punto. Si van a local, tienen que pedirlo. Esta compuesto por berenjena asada, sobre arroz salvaje, mangoviche, fermentado de repollo morado y hojas verdes.

Aquí la exquisita Berenjena Abedul en Violeta Restaurant. Cuacktástico! #vegetarianoshoy