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A 2 passi dalla Stazione Centrale, Berbere' di via Cappellini ha personale gentile e sollecito,
ambiente industriale (pareti grezze e wall painting) e musica di sottofondo non male anche se un pó alta.
Come ogni gennaio, anche quest'anno c'é una pizza speciale 🍕 per il Veganuary.
La base è costituita da crema di barbabietola e quindi é un pó dolce, a contrasto ci sono porri saltati e olive greche kalamata. E poi ci sono anche noci, semi di sesamo, aneto e un pizzico di scorza d'arancia.
Non male ma non mi ha nemmeno entusiasmata. Avrei preferito una pizza rossa con buon formaggio vegetale.
Ma devo ancora trovarla e provarla.
