Amo questo posto, hanno tante proposte adatte sia per vegani, sia per celiaci.
Le prime
due foto sono due primi che ho condiviso:
1) fiori di zucca e zucchine, cipolla rossa caramellata e yogurt di soia (stratosferici!);
2) crespelle con verdure di stagione e besciamella.
Poi una bella pizza Cairo: pomodoro, funghi champignon, falafel di fave, crema di sesamo e rucola.
Presi poi anche il dolce che avevo già recensito, ovvero praline di mandorla ricoperte di scaglie di cocco (cocco rapé), e sciroppo d'acero.
Tutto super buonissimo ed ovviamente senza nulla di origine animale, né glutine.
Si si, i vegani non mangiano nulla.
