Restaurant Ecotienda Fractals
#140-30 Carrera 18, Bogotá, Cundinamarca, Colombia
"Bandeja Paisa" is a traditional Colombian dish that usually comes with meat and "chicharrón" (pork grinds). This is the vegan version. Very good and very filling.
El restaurante fractales tiene una bandeja Paisa muy completa. Frijoles deliciosos y chorizo y chicharrón con mucho sabor a base de soya.