atún de garbanzo y alga nori, con crudos de
estación, pepinos en conserva, alioli de zuchini +
papas cuna. En pan MM.
no me gusta tener que criticar todo pero le erraron con algunas cosas a este bagel. le faltaba un poco de humedad en mi opinión, el “atún” estaba bastante seco y el pan tenía muchas semillas y era medio difícil de pasar.
con hummus o mayonesa y un pan con menos semillas mucho mejor 👌🏽
precio: $2900 mayo 2023
VEGAN
