Babaganoush

Babaganoush, crema a base di melanzane arrostite, tipica della cucina orientale: non ho avuto spesso occasione di mangiarla in versione originale, ma questa ricetta mi ha veramente conquistata! La crema risulta liscia e senza grumi, dal forte sapore affumicato che la rende ottima da abbinare al pane arabo che ci hanno servito. Assolutamente da provare! 4,50€ #babaganoush #melanzane #melanzanearrostite

Tra le creme provate è la mia preferita, buonissima!