A very unique dish with blue hummus! The fried eggplant was really crunchy and the agave syrup was a great touch!
Most helpful reviews
Este plato lo tiene todo: un sabor increíble, una presentación muy llamativa y mucha creatividad. Un acierto culinario al 100%. No os lo perdáis.
Una pasada. Increíble el sabor y la presentación. El toque azul del humus lo hacía mucho más atractivo sin desmerecer el sabor. Y el trato fue de 10.
El plato llevaba tempura que estaba riquisima,el hummus le acompaña muy bien
Humus de berenjena y aguacate con berenjena rebozada para untar😋
Hummus spaziale in tutti in sensi, potenziato dalla spirulina.
Melanzane glassate nell'agave e fritte. What else?
Textura sedosa del hummus y berenjenas tempurizadas crujientes
Exquisito hummus con berenjena rebozada. Un poco caro y escasa ración
Delicioso!! Llevaba trozos de berenjena en tempura, lo recomiendo.
Delicioso hummus con una mezcla de sabores que no deja a nadie indiferente
