Hummus de aguacate y berenjena

A very unique dish with blue hummus! The fried eggplant was really crunchy and the

agave syrup was a great touch!

Este plato lo tiene todo: un sabor increíble, una presentación muy llamativa y mucha creatividad.

Un acierto culinario al 100%. No os lo perdáis.

Una pasada. Increíble el sabor y la presentación. El toque azul del humus lo hacía

mucho más atractivo sin desmerecer el sabor. Y el trato fue de 10.

El plato llevaba tempura que estaba riquisima,el hummus le acompaña muy bien

Humus de berenjena y aguacate con berenjena rebozada para untar😋

Hummus spaziale in tutti in sensi, potenziato dalla spirulina.
Melanzane glassate nell'agave e fritte. What else?

Textura sedosa del hummus y berenjenas tempurizadas crujientes

Exquisito hummus con berenjena rebozada. Un poco caro y escasa ración

Delicioso!! Llevaba trozos de berenjena en tempura, lo recomiendo.

Delicioso hummus con una mezcla de sabores que no deja a nadie indiferente