Anche questo nel complesso molto buono, però non sembrano scaloppine (le fette di seitan non
sono infarinate e il condimento è un po' separato) e verso la fine sdegna un po'.
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Scaloppine di seitan con crema di funghi. Ottima la crema, il seitan in alcuni punti
era un po' troppo croccante,ma nel complesso è un buon piatto.
