Muy proteico tofu scramble con hummus y láminas de tempeh
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Ottimo piatto, ricco e completo. Scaloppine buonissime accompagnate da hummus di ceci e cime di
rapa saltate!
Scaloppine di tempeh su timballo di patate con capperi, pomodorini e riduzione. Piatto buono, leggero
e ben presentato.
Un buon secondo, piatto piacevole e proteico, la porzione potrebbe essere un po’ più abbondante
tuttavia.
