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Most helpful reviews

Rispetto agli altri piatti del menù sembra meno interessante a prima vista, ma il gusto

merita! La salsina è molto buona e il fatto che la melanzana sia bella cotta sì che il gusto si amalgami bene

Melanzana glassata al Miso: molto particolare, all’inizio ricorda quasi una bistecca.
La melanzana si scioglie

in bocca, sapori nuovi e bilanciati


Buona ma non la mia preferita.
La glassa saporita, la melanzana morbidissima
Scusate per la foto

ahah


Una ricetta particolare e curata nella sua semplicità

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