Seitan Tonnato con Sedano & Pomodorini al Basilico

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Sicuramente il piatto migliore della serata, il seitan era morbidissimo, si tagliava con la forchetta,

e anche la salsa "tonnata" mi è piaciuta da matti. Prezzo ottimo e proporzionato alla porzione, 10€

fra102030

340

Seitan tonnato, dove il tonno é mimato da un composto fatto di ceci e alga

nori...che dire, davvero simile all'equivalente onnivoro, il sedano dava quel tocco di freschezza che era davvero piacevole 🥰

arkjuliet

20