Antipasto composto da olive ascolane, canape' con ricotta di noci di macadamia e insalatiera di finocchi e radicchio in salsa tahin. Ovvero: tutto delizioso! Sapori perfettamente bilanciati, ingredienti imprevedibili. Verdure provenienti dall'ortopedico dell'agriturismo, tutto home made. Locale confortevole e molto ben ristrutturato, con secoli di storia. Gestori gentilissimi. Ristorante SOLO vegan.
#santuariovacaloura #oliveascolane #nocidimacadamia #ricottadinoci
#finocchi #radicchio #tahina
VEGAN
