uno dei migliori piatti di Antica Casa Rava, forse il mio preferito. Morbido, gustoso, ne
mangerei a palate. Più buono dell'originale per me, molto più leggero!!
mangerei a palate. Più buono dell'originale per me, molto più leggero!!
non amo il seitan, ma queste fette, pur lontane dalla consistenza della carne di vitello (mi vengono i conati al sol pensiero di averla mangiata in passato, vabbè) non erano gommose e indigeste.
Salsa stupendamente simile alla tradizionale, ne avrei mangiata una ciotola intera.
lo ricordasse un po'). Bello il locale fanno tante cose buonissime da mangiare tutte ovviamente vegan ed è tutto in stile anni 50. Lo consiglio vivamente.