albondigas de proteina vegetal

He ido a Ikea a comer y a probar lo que tuvieran vegano. Me ha parecido un horror, no voy a mentir. Te promocionan un plato que te hace pensar que es completamente vegetal (albondigas + guisantes + puré de patata + salsa blanca) pero cuando he preguntado al personal de cocina me han dicho que no, que tanto la salsa como el puré contienen lácteos. Les he pedido si me podían poner al menos patatas fritas y que no, que como mucho me ponían el doble de guisantes. No hay ni postres ni más acompañamientos veganos. Es increíble que una empresa tan enorme como es Ikea que trabaja en países con mucha más conciencia vegetal no incluya absolutamente nada más a día de hoy. 👎👎

Estas albóndigas tienen una textura muy similar a las carnistas. El sabor es muy bueno y, con el puré de patata y la mermelada de arándanos que se acompaña, hace una mezcla irresistible.