Nirvana Ristorante Firenze的Carbonara tartufata — vegemap的评论 (2025年8月5日)

Particolare variazione sulla carbonara con forte profumo di tartufo; la salsa cremosa è ben pepata. I dadini sono di seitan, morbido e fatto in casa come tutto quello usato in questo ristorante; se fossero stati affumicati e rosolati avrebbero reso il piatto più vicino all'idea di carbonara.

Prezzo: 14 €
Data: luglio 2025

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