La vesaola di Muscolo di Grano Marascio mi ha conquistato da subito: affettato vegano 100% vegetale, senza conservanti e con ottima consistenza “fibrosa”, ideale nei panini. Ha un retrogusto delicato, quasi affumicato leggermente speziato ma non invadente – perfetto con senape o maionese vegan. Proteica, leggera (solo 171 kcal per 100 g) e versatile, la metto anche nelle insalate. Il packaging è grande e ben sigillato, ideale per più utilizzi.
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